En smak av lokal tradisjon
Hver onsdag i sesongene Venabu serverer “En smak av lokal tradisjon”, Venabus spesialitet 3-retters middag. Måltidet starter med en smaksprøve på fisk og kjøtt tilberedt på tradisjonelle måter som røyking, raking, graving og speking. Hovedretten er mør reinsdyrplomme med sesongens tilbehør, etterfulgt av en multedessert.
Selv om du ikke bor på hotellet er du hjertelig velkommen til å spise hos oss.
Foto: Olav Storm
Venabus viltaften
I månedskiftet oktober/november arrangeres Viltaften på Venabu. Menyen består av en variasjon av fisk- og kjøttforretter, hovedretter og desserter. Gled deg til en 12-retters middag utenom det vanlige!
Del nydelige smaksopplevelser i godt lag, og gled deg til en unik kveld. Hvert år byr vi på en ny meny med tilhørende drikkepakke inkludert i prisen. Reis sammen med gode venner, kjæresten eller kollegaene. Velg om du ønsker å delta kun på viltaften, eller om du ønsker Viltdøgn eller Viltweekend.
Foto: Olav Storm
Gudbrandsdalsbord
Utvalge lørdager kan du nyte det berømte Gudbrandsdalsbordet hos Spidsbergseter. Varme og kalde retter,metervis med dessert. Vilt, fisk, skalldyr, salater, ostebord og alt du kan forestille deg!
Selv om du ikke bor på Spidsbergseter er du hjertelig velkommen til å bestille bord.
Søndagslunsj
Et populært tilbud om sommeren på Spidsbergseter.
Utallige varme og kalde retter, og ikke minst metervis med desserter. Kaffe er selvfølgelig inkludert.
Selv om du ikke bor på Spidsbergseter er du hjertelig velkommen til å bestille bord.
Aquavitfjøset
Opprinnelig et gammelt steinfjøs fra 1850. Fjøslukta er borte, men tradisjonene henger igjen i veggene.
Her serveres det utallige sorter av den edle drikk, over 220 ulike sorter. I «Fjøset» blir du tatt med på en reise i akevittens verden og du får også vite mer om Spidsbergseters historie. Spidsbergseter tilpasser gjerne en egen opplevelse i Aquavitfjøset for grupper.
Vegansk
Både Venabu og Spidsbergseter serverer alternative retter og tilrettelegger for de som har spesielle dietter.
Venabu serverer en vegetarisk middagsmeny hver dag, og det finnes vegetariske alternativer til alle måltider.
Det serveres vegetariske og vegansk retter ved alle våre buffeter, og det er en stor salatbuffet. De fleste sausene er gluten- og laktosefri. Er det behov for spesielle dietter, tilrettelegger vi selvfølgelig om vi får beskjed ved bestilling.
Foto: Olav Storm
Julebord
Julebord på fjellet gir deg en flott førjulsopplevelse.
Våre tradisjonsrike julebord er viden kjent, og her vil du få god, hjemmelaget og tradisjonell julemat kombinert med vilt og sjømat og andre delikatesser. Det lønner det seg å være tidlig ute med bestillingen for å ta del i vårt smaksrike førjulseventyr.
Foto: Olav Storm
Seterlunsj på Lykkjesetra
Lykkjesetra eies av Venabu Fjellhotell. Tirsdager i sommersesongen serverer budeia en skikkelig seterlunsj, bestående av rømmegrøt, spekemat, rømmevafler stekt på gamlemåten og lokale jordbær. Du kan delta på fottur eller ridetur som inkluderer seterlunsj, eller kjøre bil/gå fottur på egenhånd til setra. Forhåndsbestilling.
Foto: Olav Storm